赛事详情
副标题
ABUIABACGAAg1uTZiwYo6MvbkwQwiAk46Qc

赛事流程


即日起-11月14日 赛事报名

11月11日-11月14日 线下活动

11月16日-11月18日 初赛(网络投票)

11月20日-11月27日 复赛(实地评审)

11月30日 美食节总决赛及颁奖仪式


百味惠安食匠


1.参赛要求:会做惠安本地菜和小吃,无论是专业厨师还是家常烹饪爱好者,皆可参选。

2.参赛方式:在本平台上传真实的个人资料及本人烹饪的惠安特色菜品即可参赛。

3.评选流程:网络投票选出前100名选手,其中前40名参加复赛,以现场分数占50%,网络投票占50%为评分标准,综合筛选出成绩排名前20名的选手参与决赛,其他80名选手授予优秀奖。

4.决赛:进入决赛的选手按照指定的食材或菜品进行现场制作。专业评委老师现场评分,决出“百味惠安臻选食匠”3名、“百味惠安佳选食匠”5名、“百味惠安上选食匠”12名。

(因个人原因未能参加复、决赛将取消资格顺延其他选手)

5.比赛奖励:

(1)百味惠安臻选食匠3名

将获得奖金5000元,并由主办方授予“2021年百味惠安臻选食匠”奖牌及证书。

(2)百味惠安佳选食匠5名

将获得奖金3000元,并由主办方授予“2021年百味惠安佳选食匠”奖牌及证书。

(3)百味惠安上选食匠12名

将获得奖金1500元,并由主办方授予“2021年百味惠安上选食匠”奖牌及证书。

(4)优秀奖80名

将获得300元奖金+200元消费券。

(以上需代扣个人所得税)


惠安最具人气小吃店(摊)


1.参赛要求:具有惠安本土特色的小吃店(摊),在惠安经营2年以上。

2.参赛方式:

(1)通过报名链接自主报名。

(2)网友留言推荐心目中最能代表惠安味道的小吃店或摊位,由执行方汇总整理筛选后协助上传。

3.评比流程:选取网络投票得票数最高的20家小吃店(摊),美食评选团进行实地探店。以现场分占50%,网络投票占50%为评分标准,按综合得分的高低评出前10名。

4.比赛奖励:前10名小吃店(摊)由主办方授予“2021年惠安最具人气小吃店(摊)”奖牌及证书,并通过各类渠道向社会推荐。


惠安乡土特色美食店


1.参赛要求:在惠安县域内经营两年以上,门店设施设备完善、餐饮证件齐全、信誉良好且未出过重大餐饮事故,装修装饰上有惠安风格和地域文化特色,或者菜品及服务上具有鲜明、突出的惠安特色的餐饮企业。

2.参赛方式:在本平台上传具有惠安特色的1-3道店铺招牌菜和店铺正面照即可参与评选。

3.评比流程:选取网络投票得票数最高的20家店铺,美食评选团进行实地探店,以现场分占50%,网络投票占50%的评分标准,按综合得分高低评出前10名。

4.比赛奖励:前10名特色美食店由主办方授予“2021年惠安乡土特色美食店”奖牌及证书,并通过各类渠道向社会推荐。


惠安新风味美食店


1.参赛要求:在惠安县域内经营两年以上,主营非惠安本土特色风味菜肴或小吃,餐饮证件齐全信誉良好且未出过重大餐饮事故的各类餐饮企业。

2.参赛方式:在本平台上传1-3道店铺招牌菜和店铺正面照即可参与评选。

3.评比流程:选取网络投票得票数最高的20家店铺,美食评选团进行实地探店,以现场分占50%,网络投票占50%的评分标准,按综合得分高低评出前10名。

4.比赛奖励:前10名美食店由主办方授予“2021年惠安新风味美食店”奖牌及证书,并通过各类渠道向社会推荐。

(以上参赛店家在入选前20名后,需免费提供入选招牌菜供评选团进行评比)


惠安十二乡味


1.参赛要求:每个乡镇推荐3-5道体现本镇特色的美食。

2.评选流程:执行方将各乡镇推荐的3-5道美食上传网络展示,由网友投票为每个乡镇选出最能代表本镇特色的1道标签性美食,12个乡镇共产生12道乡味。

3.比赛奖励:由主办方为乡镇授予奖牌,后期十二乡味作为惠安美食特色套餐向社会推广。